Un latte macchiato est une boisson chaude à base de café, populaire pour son apparence stratifiée distincte. Il se distingue principalement du cappuccino par l'ordre dans lequel les ingrédients sont versés.
Définition: Un latte macchiato, littéralement "lait taché" en italien, est composé de <a href="https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/lait%20chaud">lait chaud</a>, de <a href="https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/mousse%20de%20lait">mousse de lait</a> et d'un ou deux shots d'<a href="https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/expresso">expresso</a> versés après le lait et la mousse.
Préparation:
Apparence: Le latte macchiato se caractérise par ses couches bien définies : lait en bas, expresso au milieu et mousse en haut.
Goût: Le goût est dominé par le lait, avec une saveur d'expresso plus douce que dans un cappuccino. La douceur peut être ajustée en ajoutant du sucre ou des sirops aromatisés.
Variations: Comme beaucoup de boissons à base de café, il existe de nombreuses variations du latte macchiato, avec l'ajout de saveurs, de <a href="https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/sirop">sirop</a>, ou de garnitures différentes.
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